Pour tout vous dire, la vérité est que je n’aime pas le café… Trop fort pour ma petite constitution, il me tord les boyaux et je ne sais le boire sans au moins 2 sucres plongés dedans… Par contre, je suis plus amatrice de capuccino ou de macchiato … de café au lait en gros … Mais là encore, il ne faut pas qu’ils soient trop fort.

Mr Réglisse n’est pas non plus très amateur de café, mais contrairement à moi, il aime les expresso et que le café soit bien serré.

Si nous avions une cafetière dans notre cuisine, une cafetière vert pomme, elle ne servait qu’une fois par an quand nous invitions mes parents chez nous… Et encore, ces derniers temps, j’avais tendance à proposer du café lyophilisé plutôt que du vrai café, ne sachant le doser convenablement. Sans compter que mon café était souvent éventé et vieux d’au moins 1 an…

Mais au boulot, grâce à une collègue, j’ai découvert les machines à dosettes quand elle a rapporté la sienne. Par contre la version cappuccino en dosette était encore trop forte pour mon petit estomac…

Alors, quand BuzzParadise m’a proposé de recevoir une machine à expresso à dosettes, la dernière née de Lavazza et de Saeco, A Moddo Mio, j’ai dit oui parce que j’espérais vraiment pouvoir faire le café à ma façon, enfin plutôt un macchiato à ma façon et enfin apprécier de boire du café.

Comme ça, nous avons profité des fêtes de fin d’année pour frimer un peu avec notre nouvelle machine à expresso. Pour le Réveillon du jour de l’an, nous avons fait choisir à nos amis la dosette de leur choix, pour qu’ils aient un café comme ils l’aiment.

Bon, le choix n’était pas super facile vu que sur certaines boîtes à dosettes, c’était écrit uniquement en Italien. Mais avec des noms comme Divinamente , Deliziosamente ou Appassionamente, nous avons choisi au feeling.

C’est Mr Réglisse qui s’est chargé du service. Tout le monde a été ravi de son café.

C’est uniquement le lendemain que j’ai tenté de me faire moi-même un macchiato en utilisant la buse à vapeur… J’ai bien lu le mode d’emploi. Malgré tout, je n’ai jamais réussi à faire mousser mon lait. Crotte! Faut que je m’entraine un peu plus je crois. Oui, c’est ça, de l’entrainement car je n’ai pas le mouvement (ni le matos peut-être). Si quelqu’un a la technique, je suis toute ouïe !

En posant ma tasse à café, j’ai aussi été très surprise par la manière dont la machine vibre au départ. Faut bien tenir sa tasse! Sinon attention à la casse!

Autre petit point noir [coccinelle au revoir], c’est que la machine ne s’arrête pas seule au bout de la contenance d’une tasse… Mais ça c’est parce que j’ai le modèle Extra. Le modèle Premium le fait lui. Et les dosettes, c’est comme chez Nespresso, faut les commander sur le net ou aller les dénicher dans quelques rares boutiques (comme Boulanger, mais pas chez le boulanger).

Bref, je m’en fiche, maintenant qu’elle est mienne cette A MODO MIO, un jour j’y arriverai à me faire des Mocha blanc bon comme au StarBuck Coffee (qui n’est toujours pas installé sur Lille)! Pour sûr!

D’ailleurs, c’est en cherchant la recette du Macchiato à la vanille que je suis tombée sur un site [ MaxiCoffee ] sur lequel j’ai envie de faire chauffer ma carte bleue, notamment avec du sirop au chocolat blanc pour me faire mes Mocha Blanc du StarBuck Coffee moi-même. J’en salive d’avance!

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Ce bulletin a été publié le Vendredi 8 janvier 2010 7:44 et est classé dans Tests ProDuits Vous pouvez suivre les réponses à ce bulletin avec le fil RSS 2.0. Vous pouvez répondre, ou faire un rétro-lien depuis votre site.