Salades Sur Mesure !

saladbarUn rayon de soleil et hop, on se sentirait presque au printemps! Alors quand ce rayon de soleil est prédit comme étant le seul à espérer de la semaine, on en profite illico presto!

Comme le printemps donne une folle envie de fraîcheur, de verdure et … de glaces, entre collègues, nous avons choisi de tester un nouveau concept sur la métropole lilloise : Salad & Co .

Salad & Co, c’est tout pour se préparer une super salade à son goût avec les ingrédients qui nous plaisent. On y met ce qu’on a envie ! Enfin parmi le choix d’ingrédients proposé mais le choix est large. Du classique avec de la salade verte, des tomates, des poivrons, du thon, des dés de poulet… au plus original avec du gingembre confit, du riz poussin, de l’ananas, en passant par le citron confit. Du choix, il y en a pour tous les goûts!

En entrant dans Salad & Co, on nous délivre une carte à 9€90, carte donnant droit à salade à volonté et … glaces à volonté!!! On s’installe à une table au cadre agréable, les plus grandes tables ont même un olivier en leur centre, mais faut pas trop lever les yeux car le plafond, bah y en a pas… juste de gros tuyaux! Ensuite on se lève et on va se servir au self service, comme si on allait au buffet froid à volonté de pizza paï [quoique je ne sais pas s'il existe encore]. Sauf qu’il faut faire la queue, comme à la cantine. C’est chacun son tour.

Pour les gourmands, il y a aussi de la viande cuite sur plancha, mais ça coûte plus cher. Il y a aussi de la soupe de légumes frais (compris dans le forfais) ou des jus de fruits mixés, mais là aussi il y a un surcoût à payer.

Par contre, l’eau plate, pétillante ou aromatisée à la mandarine, au jasmin, à la grenade, au citron vert est totalement incluse dans les 9€90. Mais pas le vin.

Pour les grands gourmands comme moi, la glace italienne est en libre service et à volonté. On y ajoute ce qui nous plait: coulis de chocolat, de chocolat blanc, de caramel, brisure de speculoos, morceaux de brownie, cerneaux de noix, yaourt… et les parfums de glace changent régulièrement. Autant vous dire que j’ai adoré! J’y suis même aller 2 fois… au self de glace italienne ! Miam Miam! Je ne résiste pas!

On a toutes été conquises et sommes reparties totalement repues! Une sieste n’aurait pas été de refus après…

Il y avait pas mal d’enfants et ça se comprend car pour les moins 1m20, le menu est à 3€90 !

Heureusement que nous avions réservé car la concept plait tellement que chaque midi, c’est quasi plein!

Bon par contre, même si sur le site, il est proposé de trouver le Salad & Co le plus proche de chez soi, pour le moment, il y en a un seul en France et il est proche de chez moi!!! Mais il y en a d’autres à travers le monde.

Aujourd’hui, il pleut alors j’aurai plus envie d’une raclette ou d’une pizza pour me remonter le moral tiens! Mais ce sera plat micro-ondable surgelé de Auchan…

[Edit de dernière minute: Il ne pleut plus, le soleil brille un chouilla et ce midi, finalement ce sera Quick!]
[la photo n'est une photo du Salad & Co français]
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65 réflexions au sujet de « Salades Sur Mesure ! »

  1. pivoine

    j’aime bien les trucs comme ça. Mais il faut que les ingrédients soient de bonne qualité par contre. si on me sert des carottes râpées en boite je dégage, et si on me propose des courgettes crues râpées je reste ;-)

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  2. maman@home

    J’ai découvert ce principe là à NY il y a une quinzaine d’années, j’avais trouvé ça génial (dans les delies) et je n’ai jamais compris pourquoi on n’avait pas ça en France … T’as de la chance de l’avoir vers chez toi…

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  3. sabine

    en te lisant je me suis dit que lors de ma prochaine virée lilloise, j’irai là bas, mais c’est à villeneuve d’ascq! ou alors si je me fais un tour nostalgie à Lille 3…

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  4. Carole

    J’aime bien le concept importé des pays anglos saxons d’ailleurs… il y a des petits restos de ce genre dans Paris mais pas de cette marque et pas assez à mon goût… et pas dans mon quartier de bureau!

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  5. TunisiaMum

    héhé, eh bien d’abord merci pour ton commentaire… j’avoue que ça fait du bien de découvrir d’autres blogs encore :p
    Mais même pour un concept aussi idéal que Salad&Co, je crois que je ne m’enterrerai pas à Lille :p

    Bon courage!!!!

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    1. MissBrownie Auteur de l’article

      Comment ça « s’enterrer »? Lille est une très belle métropole où il y a tout pleins de choses à faire! Ca bouge bien! :) En tout cas, je m’y sens bien ;)
      Tu habites où pour dire ça ?

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      1. TunisiaMum

        Un peu trop au Nord :p
        Nan, en fait, le Nord ne me convient pas du tout… sudiste dans l’âme.
        Je suis en Moselle pour le moment… Croisage de doigts pour que ça ne dure pas ;)

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  6. Cécile-Une quadra

    Il y avait un truc sur ce principe à Bordeaux, pas loin du boulot, il me semble que c’était le même nom d’ailleurs, mais ils n’ont pas résisté longtemps à peine 1 an et hop fermé :-( Dommage j’aimais bien, et c’était bon, mais l’hiver il faut savoir diversifier parce que moi la glace et la salade en dessous de 10 degrés j’ai pas envie ;-)

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  7. samra

    c’est vrai que là tout de suite ca donne faim !
    le concept est bien trouvé, je ne connaissais pas et pourtant je ne suis pas très loin de lille!
    bon pour prochain resto ce sera certainement celui là!

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  8. Julie BBG

    J’adore ce genre de concepts, inspiré directement des soups&salads bars américains qui existent depuis plus de 15 ans là-bas. Un truc à monter du côté de Nice, je suis sûre que ça cartonnerait, l’ambiance printanière/estivale quasi-perpétuelle aidant!

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  9. Oum

    J’adhère au concept à 100%…. Moi qui adore les salades composées, je suis souvent déçue à la cantine car il y a toujours un bout de surimi, de crevette, de jambon ou de saucisson rajouté dans les salades et moi je n’en mange pas du tout !

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  10. Evilysangel

    Super concept!…Surtout la glace à volonté!…lol…Miam, Miam, Miam!… Vivement qu’ils s’exporte un peu partout en France!…heu…Prochaine ouverture à Lyon ça m’irait impec ;-)…

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  11. stephaline

    je connais ce oncept (y’en a sur Paris) et j’aime beaucoup !
    Ils font la même chose sur Paris mais pour les sandwichs(tu met toi meême ce que tu veux dedans, c’est top !)
    faudrait que ca se développe un peu plus car pour le moment, on en trouve pas partout alors que entre ce concept et un fast food, y’a pas photo, je signe de suite !

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  12. marie (unefillelatoile)

    Ici, vu le temps qu’on se tape (mélange neige mouillée-pluie) manger froid c’est hors de question ! En revanche, quand je vivais à NY, je mangeais pratiquement tous les midis dans un truc similaire (sauf que des gens nous la faisait, la salade… et qu’on payait au nombre d’ingrédients !)

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  13. lexou

    ca à l’air super sympa et surtout dans le budget de beaucoup d’entre nous.A Paris il y a tout un tas de salad bar comme Jour mais bien trop cher!!!Vivement qu’ils dévelloppent le concept!!!

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  14. madamezazaofmars

    Alors te voila qui me parle d’ un lieu qui a l’ air extra, avec de supers menus, et qu’ apres m’ avoir bien mis l’ eau a la bouche, tu m’annonce qu ‘il n’y a qu’ une boutique en france, c’est po juste ;-)

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  15. Swann

    Mais là c’est de la corruption pure!
    De la bonne petite salade bonne pour la ligne avec de la bonne glace riche pour te corrompre! :)
    Ici, à Montréal, on a le Crazy Chop, même concept, sauf que les glaces sont remplacées par des smoothies.
    Super bon!

    Bises.
    Cool blogue!

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    1. MissBrownie Auteur de l’article

      Bienvenue et Merci :)
      Les glaces, c’est sympa, mais les smoothies, c’est super aussi :) D’ailleurs chez salad&Co, je trouvais que ça manquait de fruits dans le forfait …

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  16. Hal

    Bonjour

    Nous y avons fait une sortie en famille, avec deux moins de 10 ans. Nous avons tous adoré, sauf la glace qui est assez insipide. Mais en prenant un fromage blanc avec des gâteries dedans, c’est parfait. Bravo a Salad&Co!

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