Salades Sur Mesure !

saladbarUn rayon de soleil et hop, on se sentirait presque au printemps! Alors quand ce rayon de soleil est prédit comme étant le seul à espérer de la semaine, on en profite illico presto!

Comme le printemps donne une folle envie de fraîcheur, de verdure et … de glaces, entre collègues, nous avons choisi de tester un nouveau concept sur la métropole lilloise : Salad & Co .

Salad & Co, c’est tout pour se préparer une super salade à son goût avec les ingrédients qui nous plaisent. On y met ce qu’on a envie ! Enfin parmi le choix d’ingrédients proposé mais le choix est large. Du classique avec de la salade verte, des tomates, des poivrons, du thon, des dés de poulet… au plus original avec du gingembre confit, du riz poussin, de l’ananas, en passant par le citron confit. Du choix, il y en a pour tous les goûts!

En entrant dans Salad & Co, on nous délivre une carte à 9€90, carte donnant droit à salade à volonté et … glaces à volonté!!! On s’installe à une table au cadre agréable, les plus grandes tables ont même un olivier en leur centre, mais faut pas trop lever les yeux car le plafond, bah y en a pas… juste de gros tuyaux! Ensuite on se lève et on va se servir au self service, comme si on allait au buffet froid à volonté de pizza paï [quoique je ne sais pas s’il existe encore]. Sauf qu’il faut faire la queue, comme à la cantine. C’est chacun son tour.

Pour les gourmands, il y a aussi de la viande cuite sur plancha, mais ça coûte plus cher. Il y a aussi de la soupe de légumes frais (compris dans le forfais) ou des jus de fruits mixés, mais là aussi il y a un surcoût à payer.

Par contre, l’eau plate, pétillante ou aromatisée à la mandarine, au jasmin, à la grenade, au citron vert est totalement incluse dans les 9€90. Mais pas le vin.

Pour les grands gourmands comme moi, la glace italienne est en libre service et à volonté. On y ajoute ce qui nous plait: coulis de chocolat, de chocolat blanc, de caramel, brisure de speculoos, morceaux de brownie, cerneaux de noix, yaourt… et les parfums de glace changent régulièrement. Autant vous dire que j’ai adoré! J’y suis même aller 2 fois… au self de glace italienne ! Miam Miam! Je ne résiste pas!

On a toutes été conquises et sommes reparties totalement repues! Une sieste n’aurait pas été de refus après…

Il y avait pas mal d’enfants et ça se comprend car pour les moins 1m20, le menu est à 3€90 !

Heureusement que nous avions réservé car la concept plait tellement que chaque midi, c’est quasi plein!

Bon par contre, même si sur le site, il est proposé de trouver le Salad & Co le plus proche de chez soi, pour le moment, il y en a un seul en France et il est proche de chez moi!!! Mais il y en a d’autres à travers le monde.

Aujourd’hui, il pleut alors j’aurai plus envie d’une raclette ou d’une pizza pour me remonter le moral tiens! Mais ce sera plat micro-ondable surgelé de Auchan…

[Edit de dernière minute: Il ne pleut plus, le soleil brille un chouilla et ce midi, finalement ce sera Quick!]
[la photo n’est une photo du Salad & Co français]
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Post Author: MissBrownie

Je m'appelle Anabel et je suis maman de 3 enfants. Lilloise depuis 1998, je vous raconte mes aventures de famille à la fois douces et piquantes depuis 2008. Retrouvez moi également sur Instagram et twitter sous le pseudo missbrownieblog.

65 thoughts on “Salades Sur Mesure !

    Le Journal de Chrys

    (25 février 2010 - 7:48)

    Ohhh ça me plaît beaucoup ce principe!!! Je suis une dévoreuse de salade frustrée (car ma fille n’aime pas et que je ne peux pas toujours mettre 36 000 plats sur la table)!!!!

    pivoine

    (25 février 2010 - 8:09)

    j’aime bien les trucs comme ça. Mais il faut que les ingrédients soient de bonne qualité par contre. si on me sert des carottes râpées en boite je dégage, et si on me propose des courgettes crues râpées je reste 😉

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 9:38)

      Là les produits sont vraiment ultra frais! Pas de soucis là dessus 😉

    La Mère Joie

    (25 février 2010 - 7:50)

    Alors, ça, ça me plairait carrément (j’adore les légumes) !

    maman@home

    (25 février 2010 - 8:58)

    J’ai découvert ce principe là à NY il y a une quinzaine d’années, j’avais trouvé ça génial (dans les delies) et je n’ai jamais compris pourquoi on n’avait pas ça en France … T’as de la chance de l’avoir vers chez toi…

    Angie

    (25 février 2010 - 9:01)

    J’adore ce genre de petits snacks. Il y en a de plus en plus pour mon plus grand plaisir.

    Carole

    (25 février 2010 - 9:11)

    J’aime bien le concept importé des pays anglos saxons d’ailleurs… il y a des petits restos de ce genre dans Paris mais pas de cette marque et pas assez à mon goût… et pas dans mon quartier de bureau!

    Madame Kévin

    (25 février 2010 - 9:14)

    C’est un excellent principe !

    La Femme coupée en deux

    (25 février 2010 - 8:16)

    Chouette concept (si les produits sont ultra-frais et de qualité, comme dit Pivoine)…

    Camille

    (25 février 2010 - 9:46)

    dis donc, le concept de la salade à volonté est génial, je veux la même chose à paris!

    sabine

    (25 février 2010 - 9:00)

    en te lisant je me suis dit que lors de ma prochaine virée lilloise, j’irai là bas, mais c’est à villeneuve d’ascq! ou alors si je me fais un tour nostalgie à Lille 3…

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 9:39)

      De Lille, en métro, tu arrives vite à V2 😉 Cette zone commerciale est bien desservie 🙂

        sabine

        (25 février 2010 - 18:22)

        mes virées sont déjà rares à mon goût, je préfère me concentrer sur Lille centre et vieux Lille (pour rêver un peu)

          MissBrownie

          (25 février 2010 - 20:00)

          Je ne savais même pas que tu étais proche de Lille …

    TunisiaMum

    (25 février 2010 - 10:08)

    héhé, eh bien d’abord merci pour ton commentaire… j’avoue que ça fait du bien de découvrir d’autres blogs encore :p
    Mais même pour un concept aussi idéal que Salad&Co, je crois que je ne m’enterrerai pas à Lille :p

    Bon courage!!!!

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:03)

      Comment ça « s’enterrer »? Lille est une très belle métropole où il y a tout pleins de choses à faire! Ca bouge bien! 🙂 En tout cas, je m’y sens bien 😉
      Tu habites où pour dire ça ?

        TunisiaMum

        (25 février 2010 - 20:25)

        Un peu trop au Nord :p
        Nan, en fait, le Nord ne me convient pas du tout… sudiste dans l’âme.
        Je suis en Moselle pour le moment… Croisage de doigts pour que ça ne dure pas 😉

          MissBrownie

          (26 février 2010 - 7:19)

          C’est quoi tu n’aimes pas dans le Nord? Le manque de soleil? Les températures? 😉

            TunisiaMum

            (26 février 2010 - 8:23)

            Exactement… ça fait juste un sacrée dépaysement après 5 ans sous le soleil tunisien 😉

    Virginie B

    (25 février 2010 - 9:10)

    je connais pas mais c’est drôlement bien j’ai l’impression

    Faustine

    (25 février 2010 - 10:16)

    Pas mal la formule dis moi. Au début j’ai cru que tu allais nous parler de glace, rapport à la photo que j’ai mal vu 😉

    Femin'elles

    (25 février 2010 - 9:16)

    J’aime beaucoup le concept, et à ce prix en plus c’est super.

    Etincelle

    (25 février 2010 - 9:22)

    J’adore le concept, surtout celui des glaces italiennes !!

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:02)

      😀 En effet, c’est chouette et l’air de rien, on n’en prend pas des tonnes quand même 😉 Sauf une petite fille qui s’est reservie 4 fois au moins 🙂

    Cécile-Une quadra

    (25 février 2010 - 10:45)

    Il y avait un truc sur ce principe à Bordeaux, pas loin du boulot, il me semble que c’était le même nom d’ailleurs, mais ils n’ont pas résisté longtemps à peine 1 an et hop fermé 🙁 Dommage j’aimais bien, et c’était bon, mais l’hiver il faut savoir diversifier parce que moi la glace et la salade en dessous de 10 degrés j’ai pas envie 😉

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:05)

      On verra combien de temps ça tient ici mais on est en hiver et pour le moment, il y a foule 😉 Mais on est fou dans le nord 😀

    e-zabel

    (25 février 2010 - 9:51)

    j’aime le principe, maintenant, j’ai faim…
    hi hi
    bon eh euh tu te radines à paris hein le 10 mars, y a intérêt : j’y serai !

    Elise de Prada

    (25 février 2010 - 10:52)

    mmmhhh ça me donne faim tout ça!! oui le printemps arrive à grand pas!

    Nelfah

    (25 février 2010 - 11:04)

    Ca a l’air très sympa !!! Dommage qu’il n’y en ait qu’un pour le moment 🙁 Veinarde 😉

    Océane

    (25 février 2010 - 10:16)

    La prochaine fois que je passe à Lille, j’essaierai d’y penser ! J’aime bien ce type de concept !

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:04)

      Il faudra que tu traines jusque Villeneuve d’Ascq 😉

    Julie BBG

    (25 février 2010 - 11:20)

    J’adore ce genre de concepts, inspiré directement des soups&salads bars américains qui existent depuis plus de 15 ans là-bas. Un truc à monter du côté de Nice, je suis sûre que ça cartonnerait, l’ambiance printanière/estivale quasi-perpétuelle aidant!

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:06)

      C’est vrai qu’à Nice, ça pourrait marcher du tonnerre 🙂

    Oum

    (25 février 2010 - 11:33)

    J’adhère au concept à 100%…. Moi qui adore les salades composées, je suis souvent déçue à la cantine car il y a toujours un bout de surimi, de crevette, de jambon ou de saucisson rajouté dans les salades et moi je n’en mange pas du tout !

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:07)

      Je suis d’accord avec toi, c’est souvent qu’il y a un ingrédient qu’on n’aime pas dans sa salade!

    Marine

    (25 février 2010 - 10:37)

    La salade sur mesure, ça me rappelle NY… J’sais pas pourquoi mais j’adorais aller manger dans les saladeries !

    Sylvie

    (25 février 2010 - 10:40)

    Wahouuuuuu trop bien comme concept!!

    EmmA

    (25 février 2010 - 12:00)

    moi je veux bien l’adresse !!!! t’as vu comme il fait beau, ça y est le printemps est là!

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:08)

      C’est dans la nouvelle zone en face V2, pile à côté du tout nouveau UGC de Villeneuve d’Ascq 😉 Tu vois où c’est ?

    samra

    (25 février 2010 - 11:14)

    c’est vrai que là tout de suite ca donne faim !
    le concept est bien trouvé, je ne connaissais pas et pourtant je ne suis pas très loin de lille!
    bon pour prochain resto ce sera certainement celui là!

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:06)

      Bah c’est assez récent. Le resto a ouvert en même temps que la nouvelle zone commerciale de Villeneuve d’Ascq 😉

    Didoune

    (25 février 2010 - 12:24)

    C’est sympa comme principe !
    Et toujours plus équilibré que les McDo and Co !

    stephaline

    (25 février 2010 - 13:18)

    je connais ce oncept (y’en a sur Paris) et j’aime beaucoup !
    Ils font la même chose sur Paris mais pour les sandwichs(tu met toi meême ce que tu veux dedans, c’est top !)
    faudrait que ca se développe un peu plus car pour le moment, on en trouve pas partout alors que entre ce concept et un fast food, y’a pas photo, je signe de suite !

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:08)

      Ah! Ca doit être top aussi de faire ça pour les sandwichs 🙂

    marie (unefillelatoile)

    (25 février 2010 - 13:39)

    Ici, vu le temps qu’on se tape (mélange neige mouillée-pluie) manger froid c’est hors de question ! En revanche, quand je vivais à NY, je mangeais pratiquement tous les midis dans un truc similaire (sauf que des gens nous la faisait, la salade… et qu’on payait au nombre d’ingrédients !)

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:09)

      C’est vrai que par -15°, on préfère du chaud 🙂

    Sandra

    (25 février 2010 - 13:45)

    A part quand il fait très chaud je n’aime pas manger froid …………

    Evilysangel

    (25 février 2010 - 12:57)

    Super concept!…Surtout la glace à volonté!…lol…Miam, Miam, Miam!… Vivement qu’ils s’exporte un peu partout en France!…heu…Prochaine ouverture à Lyon ça m’irait impec ;-)…

    charline

    (25 février 2010 - 13:47)

    oh bin moi jirais tous les jours dans ce genre de resto!
    ca a lair pas mal!

    Libelul

    (25 février 2010 - 14:48)

    Nous faire saliver pour envoyer chez QUICK ! C’est pas bien çà… et moi qui suis toujours pas sortie me chercher à manger … Je te dis pas merci !

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:10)

      Je ne peux pas manger là-bas tous les midis quand même 😉

    lexou

    (25 février 2010 - 14:50)

    ca à l’air super sympa et surtout dans le budget de beaucoup d’entre nous.A Paris il y a tout un tas de salad bar comme Jour mais bien trop cher!!!Vivement qu’ils dévelloppent le concept!!!

    madamezazaofmars

    (25 février 2010 - 16:47)

    Alors te voila qui me parle d’ un lieu qui a l’ air extra, avec de supers menus, et qu’ apres m’ avoir bien mis l’ eau a la bouche, tu m’annonce qu ‘il n’y a qu’ une boutique en france, c’est po juste 😉

      sabine

      (25 février 2010 - 18:23)

      oui et pour une fois c’est pas à paris !!!

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:10)

      Mais ça va se développer j’imagine 🙂

    sousou

    (25 février 2010 - 18:07)

    c’est super comme concept surtout avec les beaux jours qui arrivent!
    et en plus je me rends souvent à Lille.

      MissBrownie

      (25 février 2010 - 20:11)

      Bon là, c’est à Villeneuve d’Ascq mais on y est vite en métro 🙂

    Swann

    (26 février 2010 - 2:59)

    Mais là c’est de la corruption pure!
    De la bonne petite salade bonne pour la ligne avec de la bonne glace riche pour te corrompre! 🙂
    Ici, à Montréal, on a le Crazy Chop, même concept, sauf que les glaces sont remplacées par des smoothies.
    Super bon!

    Bises.
    Cool blogue!

      MissBrownie

      (26 février 2010 - 7:18)

      Bienvenue et Merci 🙂
      Les glaces, c’est sympa, mais les smoothies, c’est super aussi 🙂 D’ailleurs chez salad&Co, je trouvais que ça manquait de fruits dans le forfait …

    Sophie

    (27 février 2010 - 4:17)

    Ah! Dommage que ça n’existe pas au Québec! Tu me donnes l’eau à la bouche avec ces glaces à volonté!

    Hal

    (13 mars 2010 - 9:42)

    Bonjour

    Nous y avons fait une sortie en famille, avec deux moins de 10 ans. Nous avons tous adoré, sauf la glace qui est assez insipide. Mais en prenant un fromage blanc avec des gâteries dedans, c’est parfait. Bravo a Salad&Co!

    J'jùhh_

    (9 janvier 2011 - 11:47)

    Grâce à tous vos commentaires, je me sens fière de bosser à Salad&Co =)

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