Dans chaque famille, il y a de petites habitudes qui deviennent des moments en Or.

Chez mes parents, le moment en Or, c’est le moment du café, celui juste après le déjeuner, pris dans le salon, devant le journal TV ou devant les feux de l’amour.

Même si je ne bois pas de café, et à la rigueur, je prends volontiers un cappuccino, j’ai toujours particulièrement aimé ce moment.

Pourquoi? Parce qu’il y a toujours des petits gâteaux ou du chocolat (des bouchées côte d’or ou des after eight par exemple) pour accompagner ce moment.

Ma maman change régulièrement les gâteaux accompagnant le café. Il y a des périodes. Pendant plusieurs semaines ce sera les mêmes qu’elle achètera. Ca varie des Pim’s, au Chamonix, en passant par le classique cake aux cerises confites pour finir par des Pailles d’Or, ce biscuit fourré à la framboise.

Lire la suite »

Pour tout vous dire, la vérité est que je n’aime pas le café… Trop fort pour ma petite constitution, il me tord les boyaux et je ne sais le boire sans au moins 2 sucres plongés dedans… Par contre, je suis plus amatrice de capuccino ou de macchiato … de café au lait en gros … Mais là encore, il ne faut pas qu’ils soient trop fort.

Mr Réglisse n’est pas non plus très amateur de café, mais contrairement à moi, il aime les expresso et que le café soit bien serré.

Si nous avions une cafetière dans notre cuisine, une cafetière vert pomme, elle ne servait qu’une fois par an quand nous invitions mes parents chez nous… Et encore, ces derniers temps, j’avais tendance à proposer du café lyophilisé plutôt que du vrai café, ne sachant le doser convenablement. Sans compter que mon café était souvent éventé et vieux d’au moins 1 an…

Mais au boulot, grâce à une collègue, j’ai découvert les machines à dosettes quand elle a rapporté la sienne. Par contre la version cappuccino en dosette était encore trop forte pour mon petit estomac…

Alors, quand BuzzParadise m’a proposé de recevoir une machine à expresso à dosettes, la dernière née de Lavazza et de Saeco, A Moddo Mio, j’ai dit oui parce que j’espérais vraiment pouvoir faire le café à ma façon, enfin plutôt un macchiato à ma façon et enfin apprécier de boire du café.

Comme ça, nous avons profité des fêtes de fin d’année pour frimer un peu avec notre nouvelle machine à expresso. Pour le Réveillon du jour de l’an, nous avons fait choisir à nos amis la dosette de leur choix, pour qu’ils aient un café comme ils l’aiment.

Lire la suite »