Étiquette : couscous

11 MAI

Mon Dîner Presque Parfait …

oreilleA mon dîner presque parfait, il n’y avait pas 4 convives mais 8 … [gnomes non compris]

A mon dîner presque parfait, il n’y avait aucune décoration de table … Pire encore, la table n’avait aucune harmonie puisque 2 sortes d’assiettes aux décors très différents et des couverts dépareillés cohabitaient.

A mon dîner presque parfait, mes invités auraient pu me mettre 2 ou 3 sur 10 comme note pour l’animation parce que j’ai passé beaucoup de temps en cuisine avec Mr Réglisse à préparer l’entrée et le dessert qui ne pouvaient être réalisé plus tôt …

Mais à mon dîner presque parfait, mon frère s’est resservi au moins 2 fois à chaque plat et ça vaut plus que tout les 10/10 que j’aurai pu avoir en décoration ou animation.

A mon dîner presque parfait, il y avait des bricks à l’oeuf, de la salade méchouïa, du couscous au poulet et agneau puis pour un final en beauté, es fameux fondants aux rochers Suchard, ceux qui laissent un souvenir exquis du repas. Avec ces fondants, j’aurai pu rater tout le reste, mes convives ne se seraient souvenus que d’eux! Il y avait même de la glace Haägen Dazs pour accompagner. Mon frère a fini le pot à la cuillère !

Mais surtout, à mon dîner presque parfait, il y avait un invité très spécial…

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18 NOV

Brèves en 6 Actes

Les brèves du week-end un mardi… ouep! Juste parce que je n’ai pas eu le temps avant…

Que c’est il passé ce week-end dans la passionnante vie de la doudou’s family ??? Hein, Quoi?!

Voici le récit en 6 actes:

Acte 1:

  • La guerre entre voisins n’aura pas lieu … ou peut-être que si… C’était le sujet au coeur de la blogosphère la semaine dernière: Les cacas de chien ou déjections en langage plus soutenu. Ratounette et E-zabel nous en parlaient. Et samedi matin, je me suis retrouvée projeter en plein dans le sujet! Non, je n’ai pas marché dedans voyons! Je regarde où je mets les pieds moi. Par contre, la fille de ma voisine est tombée dans le pipi de chien, celui que le chien d’un autre voisin a laissé dans les escaliers des communs, juste devant leur porte… Ma voisine a donc scotché un mot sur sa porte [pleins de fautes mais on s’en fout] pour dire que les responsables feraient bien de nettoyer et de faire plus attention. Faisant partie du syndic de copropriété, nous en avons profité pour mettre un mot sur la porte d’entrée demandant de faire aussi attention de ne pas laisser les chiens faire leurs besoins dur le parking à côté des voitures… Bref des voisins en colère et une famille de coupable qui ne se montre pas… Pire c’est les personnes les plus agées de la résidence qui ont fini par nettoyer… mais bon, l’histoire est loin d’être finie [ à cause des même personnes, un vélo a été volé dans la résidence]…

Acte 2:

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01 OCT

La Fin d’un Défi de 30 jours

L’année où j’ai emménagé avec l’Homme, il y a déjà 8 ans de cela, année où je suis donc devenue responsable de son bien être culinaire, le ramadan était en décembre.

En décembre, les journées sont très courtes. C’était une aubaine de faire le ramadan à cette période pour lui. Par contre, pour moi, c’était une source de stress permanent. Chaque jour, le repas devait être prêt à 17 heures. Heureusement, à l’époque, sans enfant, je pouvais arriver très tôt au boulot et par la même occasion partir tôt [16h30]. Mais le stress de ne pas être prête à temps était tout de même là.

Par contre, le ramadan en décembre, c’était une ambiance particulière.

Avouez que souper à 17 heures, encore plus tôt que les petits vieux, à l’heure où la nuit tombe tout juste, ça change les habitudes. La soirée paraissait très longue ! Nous finissions de manger avant même le début de Questions pour un champion!

Même si je ne faisais pas le ramadan, parfois le midi, je grignotais juste un peu, [un yaourt par exemple] pour pouvoir accompagner mon Homme au moment de rompre de jeun.

Cette année, l’ambiance fut bien différente et elle le sera pour beaucoup d’années à venir.

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27 NOV

Mon CouSCouS

Vous êtes nombreuses à me demander la recette de mon fameux couscous qui paraît-il est plutôt bon, alors voilà, je me décide enfin à vous livrer ma recette, transmise par ma Belle maman. Enfin ne venez pas vous plaindre si le votre n'est pas réussi 😉 Ingrédients : Pour 2/3 personnes – 3 morceaux d'agneau, […]