La vie d’un frigo ne se limite pas à se remplir puis à se vider, à sentir la vieille chaussette, à s’ouvrir puis à se fermer, non il se déroule une multitude de choses sur un frigo.

Ne sachant pas l’ouvrir, Chichi le frappe souvent en criant, au choix, « Pom’Pote ! », « Bamam ! » ou « Pomme ! ». Jamais yaourt. Nous ne sommes pas des mangeurs de yaourts. Nous n’avons jamais réussi à l’inclure dans nos habitudes alimentaires. On en trouve quelques uns dans notre frigo, certainement périmés ou à consommer de toute urgence.

Ayant sa place dans la cuisine, lieu de tous les dangers pour les jeunes enfants, le frigo est également un formidable moyen de diversion pour permettre à la maman (ou au papa) de cuisiner tranquillement.

Dans certaines familles, il y a des frigos tristes, sans rien dessus. Parfois ils sont même encastrés et invisibles. C’est ce que notre cuisiniste nous conseillait. mais avec un frigo encastré, comment Chupa aurait-elle pu continuer à jouer à la maîtresse d’école dans la cuisine ? Avec magnets et aimants, elle y accroche toutes ses fiches d’exercices. Je peux vous assurer qu’avec Chupa, ses fiches d’activités de maternelle vivent une 2ème vie intense !

Le seul souci est que Chupa a déjà confondu la porte du frigo avec un tableau blanc Veleda … J’ai du coller des stickers pour masquer un énorme 23. Dernièrement, Chichi aussi a testé ses feutres sur la porte du frigo. Un magnifique gribouillis rouge.

Pour éviter les gribouillis, j’ai collé des tonnes de magnets sur notre frigo. Depuis tout petit, c’est succès assuré avec mes doudoux. Seul souci, il vaut souvent les ramasser … Et aller savoir pourquoi, petite Chupa qui a toujours tout mis à la bouche (encore maintenant) adorait les mâchouiller. Ahem.

Lire la suite »

Dans ma botte secrète, j’ai une recette de hachis parmentier super simple et super rapide à préparer. En plus, les enfants adorent, je suis certaine à tous les coups que j’aurai du succès et que TiBiscuit mangera.

Alors les soirs où je n’ai pas trop envie de me prendre la tête, hop je dégaine mon hachis parmentier. Ça tombe bien, c’est la seule et unique forme sous laquelle on mange de la purée.

Un soir parmi tant d’autres, j’ai donc décongelé à la dernière minute ma viande hachée. D’ailleurs, elle était encore sous la forme d’un gros bloc de viande glacée quand je l’ai mise à cuire dans la poêle, mais qu’importe, j’ai l’habitude de gérer comme ça. Je l’ai saupoudré d’un peu d’ail, avec un filet d’huile d’olive.

Quand la viande a été cuite, j’ai fait bouillir 200ml d’eau avec 200ml de lait pour préparer ma purée Mousseline à l’ancienne, avec du comté inside.

Sauf que quand je me suis mise en quête de ma purée lyophilisée, je me suis aperçue que mes placards n’en contenaient point… La lose! Les doudoux étaient déjà au courant du menu du soir, je ne voulais pas les décevoir… puis il était déjà 19h30…

C’est là que j’ai décidé de me lancer dans une purée maison… chose jamais faite de mes petites mains… en plus sans presse purée.

Lire la suite »

Cuisiner n’est vraiment pas ma passion … Je n’aime pas passer des heures dans ma cuisine. J’ai le sentiment d’y perdre mon temps… Sans compter que depuis que je suis enceinte, peu de choses me font réellement envie, même ce que d’habitude j’adore. Pas facile de se faire violence et de cuisiner pour sa famille quand rien ne nous fait envie. Pourtant, j’aimerais tellement avoir envie de quelques choses qui ne soient pas des bonbons acidulés ou des gâteaux apéros.

J’ai failli mentir en lisant une offre d’emploi de CuisineAZ en me disant passionnée de cuisine. Je suis abonnée à leur newsletter, ça ne fait pas de moi une passionnée ? Ah, il faut la lire à chaque fois et tester les recettes ? De toute façon, je suis enceinte. Pas le moment de changer de job.

Malgré tout, ces derniers temps, mes semaines télévisuelles sont rythmées par « Un dîner presque parfait -le combat des régions » le lundi et « MasterChef » le jeudi. Je me retrouve comme hypnotisée devant ces programmes. Impossible de lâcher. Enfin, je ne tiens jamais assez longtemps pour savoir qui remporte le combat de sa région mais je dois tout de même me faire violence pour rejoindre mon lit.

Bon, par contre, il ne faut pas rêver. Ce n’est pas en m’abreuvant de ce genre d’émissions que je cuisinerai mieux…

Mr Réglisse aurait certainement préféré que j’ouvre un blog de cuisine plutôt qu’un blog de maman… Je ne sais pas, j’aurai pu ouvrir un blog de cuisine à l’image d’un défi que je me serais lancée, genre « apprendre à cuisiner comme les chefs en partant de presque zéro », mais non… suis pas folle. Puis je n’ai pas la motivation nécessaire.

Lire la suite »

Je ne savais pas que mes doudoux aimaient les oeufs…

Il faut dire que nous en mangeons rarement.

Je n’aime que les oeufs en omelettes ou brouillés. Je n’aime pas le blanc d’œuf en fait.

Mr Réglisse par contre, il adore les oeufs au plat. Du bon pain, de l’huile d’olive, un oeuf sur le plat et il se régale.

Puis un jour, Chupa a demandé à avoir comme son papa: un oeuf sur le plat. Elle l’a dévoré. Presque en 1 seule bouchée. Désormais, je sais que Chupa aime les oeufs au plat.

Parfois, il m’arrive de demander à mes doudoux ce qu’ils ont mangé le midi à la cantine. Que je sache ou que je ne sache pas, à vrai dire, ça ne change pas grand chose, surtout que bien souvent, ils me donnent le menu du goûter plutôt que celui du déjeuner… je pourrai lire le menu de la semaine, mais je ne prends jamais le temps.

Un jour, TiBiscuit m’a donc répondu :

« Ce midi, j’ai mangé des oeufs! Miam Miam! C’était trop bon! »

Intriguée, je l’ai harcelé de questions pour connaître la cuisson idéale des oeufs pour qu’il plaise à TiBiscuit.

Lire la suite »

Il fut un temps, pas si lointain, où les doudoux étaient de jeunes enfants très sages. Ils n’allaient pas dans la cuisine, ils ne se servaient pas eux même dans les placards ou le frigo, ils ne donnaient pas de sachets fraîcheurs au chat sans notre autorisation et ils ne fouillaient pas dans le placard à photos. Bref, je pouvais avoir l’esprit tranquille, même si cette tranquillité, nous l’avions créer de toutes pièces à base de bancs, de barrières et de poufs interdisant les accès à certains endroits sous haute protection. Et m’obligeant aussi à faire du sport genre saut de haies pour aller dans la cuisine.

Ah! la bonne époque. Je pouvais m’isoler dans la cuisine sans être assaillie par les doudoux. Ils restaient bloqués à la barrière de la cuisine, à pleurnicher, mais j’étais hors d’atteinte.

Mais depuis que nous avons fait des travaux, nous avons jugé les doudoux assez grands pour faire attention d’eux même au four et à toutes les choses dangereuses de la cuisine, mais aussi assez grands pour ne pas déballer les placards sans raisons, même si Chupa a toujours une bonne raison de ressortir des photos. Nous avons donc dit Adieu aux barrières et autres subterfuges.

Depuis, régulièrement, je manque de faire une crise de claustrophobie quand les doudoux débarquent à 2 dans notre toute petite cuisine. A 3 dans cet espace réduit et j’étouffe.

Lire la suite »

Le teasing a duré assez longtemps je pense … D’ailleurs je mets ma main à couper que vous avez oublié que je comptais vous parler de ma séance « cuisinons un gâteau d’anniversaire » avec Chupa… Faut dire, ça commence à dater… Mais j’ai une excuse. Je n’arrive pas à sortir la tête de l’eau en ce moment, si bien que toutes les idées qui fusent dans ma tête ont toutes le temps de retomber comme des soufflés avant que je trouve le temps d’en parler…

J’avais donc choisi de tenter le fondant aux shokobons pour fêter les 6 ans de TiBiscuit et j’ai proposé à Chupa de m’aider à faire ce gâteau pendant que son frère faisait le fou avec ses copains au foot en salle.

Chupa était excitée à l’idée de préparer le gâteau avec moi. Il faut dire que c’était la 1ère fois que je lui proposais d’être mon assistante, privilégiant TiBiscuit, plus grand, jusqu’à présent.

Quand vint le moment où je l’appelais pour lui dire que le moment était venu de commencer à préparer le gâteau, Chupa arriva aussitôt … avec son magazine Littlest Pet Shop ! [et son petit air de mademoiselle je sais tout ]

Lire la suite »

Deux Dimanches de suite, j’ai partagé avec vous mes recettes de cuisine. Enfin mes recettes de dessert plutôt … Comme le dit l’expression « Jamais 2 sans 3″, ce n’est pas aujourd’hui qu’il y aura un 3. Non, pour la simple et unique raison que ce week-end, après avoir enfin déniché des tablettes chocolat au lait caramel Nestlé, j’ai encore fait le fondant choco-caramel … dont vous connaissez déjà la recette.

Mais comme le dimanche est le jour des repas en famille (chez mémé) ou des brunchs, je vais tout de même parler (mal) bouffe.

Aude la Niçoise voulait connaître 7 choses sur moi, vous apprendrez donc 7 choses sur moi et la nourriture.

Lire la suite »