Je ne pouvais pas rester indéfiniment cette fille qui boit un chocolat chaud quand elle va prendre un café avec des amies. Alors, durant mes études supérieures, j’ai essayé le thé. Avec ma meilleure amie, chez elle, nous prenions le thé après les cours. Souvent du Earl Grey. C’était bon, mais ce n’était pas l’extase non plus.
Si j’accepte de boire un café sans lait mais avec beaucoup de sucre, c’est vraiment parce que je n’ai pas le choix, mais il se peut qu’ensuite, j’ai mal au ventre.
Par contre, les cafés latte (parce que ça fait plus chic que café au lait), les macchiattos et les cappuccinos, ça , j’aime !
Quand j’avais gagné une tassimo, j’avais été heureuse de savoir qu’il existait une variété Machiatto caramel. J’en avais fait des stocks.
Pourtant, aujourd’hui, ma tassimo est rangée dans le garage. Le cuisine companion que je teste a pris sa place. Pour autant, chaque jour, je prends une pause sucrée avec un cappuccino. Je suis revenue à mes premiers amours : le cappuccino soluble avec toutes les saveurs qu’il propose, entre caranougat, carambar, vanille, noisette, daim et bien d’autres.
Mais pour un bon cappuccino soluble sans grumeaux, il faut une eau bien chauffée, un bon mélange de l’eau bouillante et de la poudre. Bref, c’est tout un art ! Lire la suite de à proposL’art du cappuccino #Ckdo…
