Vous êtes nombreuses à me demander la recette de mon fameux couscous qui paraît-il est plutôt bon, alors voilà, je me décide enfin à vous livrer ma recette, transmise par ma Belle maman. Enfin ne venez pas vous plaindre si le votre n'est pas réussi 😉 Ingrédients : Pour 2/3 personnes – 3 morceaux d'agneau, […]
Étiquette : tunisie
Recette Ejja tunisienne
Ingrédients pour 2 personnes : 4 belles pommes de terre 3 merguez fraîches ou séchées (vraie recette tunisienne) 1 boîte de concentré de tomates 2 oeufs ail sel, poivre Pour cuisiner une bonne ejja tunisienne (on peut dire ojja aussi) Dans une casserole de taille moyenne, faire revenir les merguez coupées en petits morceaux,mais attention, […]
Salade Méchouia
Ingrédients pour 4 pers : 4 poivrons verts ou 2 verts et 2 autres couleurs 4 grosses tomates 1 gros oignon 1/2 gousse d'ail 1 petite boite de thon – 1 oeuf de l'huile d'olive olives vertes sel, poivre Mettre en route le grill de votre four Mettre de l'aluminium sur la grille Poser […]